Kimchi Fermentation Workshop

Lust auf einen entspannten Sonntagnachmittag, der euch für ein paar Stunden direkt nach Korea bringt? Dann hol dir ein Ticket für unseren Kimchi-Workshop im Hettenbach45 und tauch mit Elli in die Kunst des KIMJANG ein.

Was euch erwartet:

• Wir machen Kimchi gemeinsam – traditionell, verständlich & praxisnah • Hands-on: schneiden, würzen, kneten und einfach Spaß haben • Schritt-für-Schritt-Anleitung in die Welt der Fermentation • Verwendung hochwertiger, rein pflanzlicher Zutaten • Tools inklusive: Gefäße, Schürzen, Handschuhe (eigene Gläser bis max. 2 L sind willkommen) • Und das Beste: Ihr nehmt euer selbstgemachtes Kimchi natürlich mit nach Hause – euer ganz persönliches Ferment, das von Tag zu Tag besser wird • Damit ihr genau wisst, wie ihr es später einsetzen könnt, zeige ich euch einfache, leckere Ideen für zuhause – inklusive Rezeptkarten zum Mitnehmen • Ein gemütlicher Nachmittag mit netten Menschen, koreanischem Feeling & viel guter Laune

So läuft’s ab:

1. Ankommen: kleine Snacks & eine kurze Einführung in die KIMJANG-Tradition 2. Kimchi-Time: Gemeinsam schneiden, würzen & mischen 3. Zum Abschluss: Wir kochen eine wärmende, traditionelle Kimchi-Suppe – perfekt für kalte Februartage Ein Sonntagnachmittag zum Ausprobieren, Fermentieren lernen und ein Stück Korea mit nach Hause nehmen.

Wir freuen uns auf dich! Hinweis: Alle verwendeten Zutaten sind vegan.